A-ZPOTÍŽEČÁST

Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)

Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)
LIDOVĚ: hysop, izopek
ČÁST: list, kvetoucí nať.

LÁTKY OBSAŽENÉ: silice, třísloviny, marubiin aj.
LÉČIVÉ ÚČINKY: silice působí při onemocnění močových cest. Třísloviny mají výrazné antiseptické účinky. Sitosterin vyvolává potřebu močení, a proto se používá při nezhoubných nádorech prostaty. Yzop má všeobecně posilující účinek na celý organismus, osvědčený hlavně u starších lidí.
FORMA POUŽITÍ: čaj je chutný a můžeme ho pít i samostatně ochucený medem či citronem a používá se při žaludečních a střevních potížích, zvláště při nadýmání a nechutenství, dále mírně zvyšuje krevní tlak. Mírní křeče a zvyšuje diurézu. Při suchém kašli se kloktá yzop. Svými zevními účinky je yzop podobný šajvěji, osvědčil se na zánět krku a ústní dutiny. Nedoporučuje se jeho užívání při nervozitě a v těhotenství!

ČAJ: 2 lžíce sušeného yzopu zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu, 5 minut luhujeme a scedíme.
ČAJ NA KŘEČE: lžičku sušeného yzopu smícháme s 1/2 lžičky tymiánu, 1/2 lžičky třezalky. Směs zalijeme vroucí vodou, 5 minut luhujeme a scedíme případně dosladíme medem. Pijeme 2 šálky denně, ráno ke snídani a večer před spaním.
GROG: do litru červeného vína přidáme 2 lžíce nasekané natě yzopu. Krátce povaříme, když trochu vychladne, scedíme jej a přidáme po lžíci hřebíčků, lžíci mleté skořice a 3 lžíce medu. Pijeme teplé, postupně, stačí 1-2dl na melancholii.
VÍNO: do litru bílého vína nejlépe ryzlinku dáme 8 lžic nasekané natě yzopu. Scedíme a pijeme 1dl denně večer před spaním. Pro zlepšení nočních radovánek dávku zdvojnásobíme.
SIRUP: smícháme 5 lžic nasekané natě yzopu a 2 lžice semene fenyklu, dáme do 1/2 litru vody, přivedeme k varu a necháme přikryté vychladnout, pak scedíme. Následně přidáme 1/4kg medu, mírně ohřejeme a promícháme. Podáváme 5krát denně po lžíci po jídle, při kašli a na celkové posílení organismu. Užíváme jen několik dní a dávky nepřekračujeme.
BYLINKOVÝ TVAROH: 4 lžíce najemno nasekané nati vmícháme do 250g tvaruhu s trochou olivového oleje, soli a pepře. Příloha vařené brambory a chléb.

VÝSKYT: odolná trvalka křovitého typu, má drobné kopinaté listy, hranatou čtvercovou lodyhu, dosahuje výšky 60 centimetrů. Množíme semeny, řízky nebo dělením trsů. Pochází ze Středomoří, u nás se jako léčivá rostlina často pěstuje. Sbíráme ho jen ve fázi plného květu, tehdy je i nejkrásnější, odstříháváme horní nedřevnatou část natě. Listy lze sklízet během celé vegetační doby.