| Petržel obecná (Petroselinum crispum) |  |
| LIDOVĚ: petružel |
ČÁST: kořen, nať.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: silice obsahující apiol a myristicinu, listy obsahují vitamin C, provitamin A a draslík |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: apiol působí močopudně a uvolňuje napětí. Podporuje trávení a povzbuzuje žaludek a střevní trakt. |
FORMA POUŽITÍ: čaj zabraňuje tvorbě ledvinového písku a pročišťuje ledviny. Povzbuzuje produkci slin a žaludečních šťáv. Obklad se používá u otoků a proti bolesti při vyvrtnutí. 10g petržele pokryje denní potřebu důležitých vitamínů! Vyšší dávky jsou nebezpečné!.
|
ČAJ: 2 lžíce nakrájených listů či kořene zalijeme vroucí vodou, 10-15 minut luhujeme a scedíme. Pijeme alespoň 3 šálky denně před jídlem.
ODVAR: dvě lžíce nastrouhaného čerstvého kořene petržele krátce povaříme ve 3dl mléka a necháme vyluhovat a pak scedíme. Pijeme ráno a večer po polovině množství.
VÍNO: 20g čerstvé petrželové natě nakrájíme, nasypeme do vínové lahve a zalijeme 1/2l červeného vína. Uzavřeme a necháme odstát 10 dnů, poté scedíme přes plátno. Ráno a večer pijeme skleničku.
OBKLAD: 20g čerstvě nastrouhané petržele nasypeme do rozšlehaného vaječného bílku, naneseme na obklad a obinadlem upevníme na postižené místo.
MASKA: nasekanou čerstvou petrželovou nať zalijeme vodkou, aby byla dobře ponořená. Necháme 2-3 týdny macerovat, občas protřepeme, nakonec jemně scedíme. Používáme na omývání mastné pokožky a různých nečistot obličeje.
DŽEM: nastrouháme 1/2kg kořene petržele, dáme do 2 litrů vody a na mírném ohni vaříme 1-2 hodiny. Scedíme a vymačkáme. Přidáme 1/2kg medu a v kastrolu zahustíme, už nevaříme. Užíváme do spotřebování celé dávky 2-3krát denně po lžíci.
|
VÝSKYT: malá zelená dvouletá rostlina dosahující výšky jednoho metru. Vyséváme od jara do podzimu. Listy sklízíme, když rostlina dosáhne 20 centimetrů. Semena sklízíme, když dosáhnou plné velikosti a získají šedohnědou barvu. Sklizeň kořenů probíhá na podzim prvního roku nebo na jaře roku druhého.
|
|
