| Káva (Coffea arabico) |  |
| LIDOVĚ: espreso, turek, latté |
ČÁST: semeno.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: kofein. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: kofein je vazokonstrikční látka (rozšiřuje cévy), takže zvyšuje krevní tlak. Pomáhá při léčbě astmatu, horečky, bolesti hlavy a nachlazení. Jde o silný povzbuzující prostředek, zvyšuje fyzický výkon a vytrvalost. |
FORMA POUŽITÍ: kofein, povzbuzující látka obsažená v šálku kávy, tvoří součást mnoha léků proti nachlazení, chřipce, ospalosti, a menstruačním potížím. Množství kofeinu v kávě záleží na způsobu její přípravy. Šálek rozpustné kávy obsahuje přibližně 65mg kofeinu, překapávaná káva má 100-150mg kofeinu a espreso dokonce 350mg kofeinu! Při delší konzumaci kávy se objevuje u konzumentů abstinenční syndrom, projevující se bolestí hlavy a zácpou. Těhotné a kojící matky, dále lidi se zažívacími potížemi, vysokým tlakem, sníženou plodností nebo řídnutím kostí se nedoporučuje užívat kávu!
|
NÁLEV: lžíce mleté kávy na hrníček vroucí vody a postupujte tak jak jste zvyklí. Doporučená denní dávka jsou 3 šálky denně.
|
VÝSKYT: kávovníky jsou dnes pěstovány ve všech tropických oblastech světa. Jde o keř nebo malý, stále zelený strom původem z tropické Afriky, s krátce řapíkatými vstřícnými listy, které jsou na okrajích často zvlněné. Karmínově červené plody obsahují dvě zelená semena (boby). Ta se očistí od oplodí a praží se.
|
|
