| Brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus) |  |
| LIDOVĚ: černá jahoda, černice, druidské bobule |
ČÁST: plod.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: hořčiny, katechiny, flavony, glykosidy arbutin, vaccinin a rutin, glukokininy, myrtillin, resveratrol, eskulin, kyseliny chininovou, bezoovou, suxinicovou, jablečnou a citronovou, minerály, vitaminy B, C. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: plody jsou mocným antioxidantem, působí proti průjmu, antibarteriálně a protizánětlivě. Rutin a eskulin je předurčuje k užívání při cévních potížích. Myrtillin obsažený v listech působí jako rostlinný inzulin. Borůvky působí adstringentně, a proto se užívají při kolikách a průjmech. Antokyanosid udržuje pevnost stěn nejjemnějších cév, to znamená kapilár, a chrání proti zákalu čočky, šerosleposti a dalším zrakovým obtížím. Zlepšuje krevní oběh, působí protizánětlivě, tlumí růst bakterií i nádorových buněk. |
FORMA POUŽITÍ: nálev z listů se používá při léčbě diabetu a výtažek je součástí Jančových tablet C. Díky obsahu resveratrolu mají antioxidační účinky a dokázou zesílit účinek některých antiretrovirových léčiv. Výborně působí proti bakterii Escherichia coli. Antibakteriální účinky se projevují už v žaludku, kde potlačují choroboplodné zárodky. Léčí také střevní infekce a zmírňují potíže vyvolané hemoroidy. Čaj z listů i plody zvyšují odolnost organismu proti radiaci a pomáhají při tlumení abstinenčních nikotinových příznaků, protože podporují tvorbu dopaminu.
|
ODVAR: polévková lžíce sušených borůvek, přelijeme 1/4 litrem vroucí vody.
ODVAR: 60g sušených plodů, zalijeme litrem studené vody a na mírném ohni vaříme 5 minut, scedíme a prolisujeme, oboje smísíme a znovu přefiltrujeme. Pijeme po doučcích během dne.
VÍNO: v malém množství vody krátce povaříme 10 lžic sušených drcených borůvek, a necháme 12 hodin stát. Potom dáme do litru červeného vína a ještě na mírném ohni krátce povaříme. Scedíme a pijeme 1/2dl denně jako univerzální léčivý aperitiv na všechny lidské neduhy.
TINKTURA: sklenici naplníme čerstvými borůvkami a zalijeme 80% lihem, uzavřeme a necháme 5 týdnů stát na teplém místě v polostínu. Potom obsah přecedíme a nalijeme do tmavé láhve. Užíváme 2 čajové lžičky denně.
KOMPOT: čisté borůvky volně nasypeme do zavařeninové sklenice a zalijeme vroucím nálevem připraveným z litru vody a kila cukru. Nahoru dáme trochu kyseliny citronové, dobře uzavřeme a necháme přikryté pomalu vychladnout.
|
VÝSKYT: rostou v celé střední a severní Evropě, v severní Asii a v severní Americe. Sběr borůvek je také populární v našich končinách od července do podzimu.
|
|
