A-ZPOTÍŽEČÁST

Bez černý (Sambucus nigra)

Bez černý (Sambucus nigra)
LIDOVĚ: kozenky, kobzinky, smradinka
ČÁST: plody, květy.

LÁTKY OBSAŽENÉ: plody jsou bohaté na vitanim C, draslík a ovocnou kyselinu. V květech je silice, glykosidy, flavonoidy, třísloviny a sliz.
LÉČIVÉ ÚČINKY: vitamin C posiluje obranyschopnost organismu a hojení ran. Draslík reguluje příjem a výdej vody v těle. Glykosidy stimulují produkci potu. Flavonoidy působí antibioticky, rozpouštějí hlen a mají močopudné účinky.
FORMA POUŽITÍ: čaj z květů bezu je osvědčený proti horečce, ulehčuje pocení a tím snižuje horečku. Čajová kůra odstraňuje edémy a močové kameny. Koupání v květech bezu reguluje silně se mastící a nečistou pleť. Šťáva z bezinek pomáhá při chřipkových infekcích a nachlazeních, senné rýmě a zvyšuje obranyschopnost organismu. Květy snižují horečku, rozpouštějí hlen a zlepšují obranné síly. Bezový květ položený vedle polštáře přináší klidnější spánek. Při bolesti trojklaného nervu pomáhá bez ve formě šťávy, marmelády, sirupu či kompotu, současně uděláme obklad ze směsi květu heřmánku, divizny, natě řebříčku a mateřídoušky. Nezralé plody bezu jsou mírně jedovaté!

ČAJ: 1 lžíci sušených květů zalijeme 1 šálkem vroucí vody, 10 minut louhujeme a sceďíme.
KÚRA: nejméně 4 týdny pijeme 4 krát denně šálek čaje z bezových květů.
NÁPOJ: 1 lžíci sušených květů, med a citron zalijeme 1 šálkem vroucí vody, 10 minut louhujeme a sceďíme. Poté nalijeme do sklenice s kostkami ledu.
ŠŤÁVA: vymačkáme šťávu z čerstvých bezových plodů a smícháme s červeným vínem v poměru 1:1. Užíváme 2krát denně lžíci. Bolavá místa potíráme a masírujeme Jánovým olejem.
LIMONÁDA: do 10l vlažné vody namočíme 40-50 květních okolíků bezu a necháme 24 hodin stát. Scedíme a přidáme 1kg přírodního tmavého cukru a šťávu ze 3 citrónů. Rozmícháme a necháme stát dalších 24 hodin. Skladujeme v láhvích na tmavém chladném místě. Za 3-4 týdny máme perlivou limonádu, kterou pijeme chlazenou jako prevenci bolestí pohybového ústrojí nervového původu.
SIRUP: odšťavíme zralé plody bezu, na litr šťávy přidáme 1/2kg přírodního cukru, 1/2kg medu a šťávu ze 2 cironů. Mírně ohřejeme, dobře promícháme a dáme do sklenic. Při bolestech nervového původu užíváme max. 3-5 lžic denně.
KOMPOT: pěkné, tmavé a omyté plody bezu nasypeme do menších zavařeninových sklenic. Zalijeme vroucím nálevem, do něhož na litr vody dáme 3/4kg přírodního cukru, povrch posypeme trochou kyseliny citronové. Dobře uzavřeme, sterilujeme 10-25 minut a necháme pomalu vychladnout. Při všech nervových zánětech a bolestech nervového původu konzumujeme s mírou.
OBKLAD: smícháme stejné množství květu bezu a heřmánku. Tři lžíce směsi krátce rozvaříme v malém množství vody a necháme přikryté vychladnout. Vlažné bylinky vložíme do gázy, necháme okapat, přiložíme a ovážeme. Necháme dlouho působit po vytržení zubu.
KOUPEL: 2 hrsti bezových květů dáme do plátěného pytlíku, poté ponoříme do vody a 10 minut se koupeme.
PLEŤOVÁ MASKA: vrcholky květů bezu zalijeme tak malým množstvím vroucí vody, aby po rozmíchání vznikla řídká kašička. Zabalíme do gázy nebo jemného plátýnka a přiložíme na očištěný obličej na 20-30 minut. Potom obličej omyjeme a ošetříme obvyklým způsobem.

VÝSKYT: jedna z nejoblíbenějších rostlin českého a moravského lidového léčitelství. Ve volné přírodě se vyskytuje často, proto jej mnozí chodí sbírat na květní střapce, když začínají rozkvétat, na podzim plody, ale až plně dozrají.